Слим паста с песто и сьомга
Кой казва, че празничната вечеря не може да е здравословна? Днес ви предлагаме вариант за полезна, вкусна коледна вечеря, която ще се хареса на всеки.
Начин на приготвяне
Кой казва, че празничната вечеря не може да е здравословна? Днес ви предлагаме вариант за полезна, вкусна коледна вечеря, която ще се хареса на всеки.
Смесете солта и захарта и покрийте филето от сьомга. Оставете в хладилника за 4 часа.
Разклатете го и го запечете за 1 минута от всяка страна. Свалете го от котлона и го залейте с малко соев сос.
В чашата на блендера сложете олиото, чесъна, босилека, кедровите ядки, пармезана и щипка сол и пасирайте до получаване на фин сос.
Пригответе пастата, като следвате инструкциите на опаковката. Разбъркайте със соса и сервирайте.
Нарежете сьомгата и я сложете отгоре.
СЪСТАВКИ
- 350 г спагети Slim Pasta
- 2 супени лъжици кедрови ядки
- 40 г нарязан или настърган пармезан
- 450 г прясна филе от сьомга на парче
- 200 г захар
- 200 г сол
- 150мл зехтин
- 1 обелен чесън
- пипер
- босилек
