Пиле Кацу къри
Това пиле Кацу къри изглежда невероятно. Толкова засищащо и много, много вкусно!
Време за подготовка 10 мин.
Време за готвене 25 мин.
Калории 485 kcal
Начин на приготвяне
Това пиле Кацу къри изглежда невероятно. Толкова засищащо и много, много вкусно!
- 485 калории
- 36 g въглехидрати
- 41 g протеин
- 9 g захар
- 8 g фибри
- 19 g мазнини
Съставки:
- 1 опаковка Slim Pasta ориз
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 среден лук, нарязан
- 1 голям морков нарязан
- 1/2 ч.л. нарязан джинджифил
- 1 скилидка чесън
- 1 ч. л. къри на прах
- 1/2 ч. л. куркума
- 200 мл леко кокосово мляко
- 1/2 ч.л сироп без захар
- 2 пилешки гърди
- Бяло брашно
- Галета
- Яйца
Начин на приготвяне:
- Загрейте 1 с. л. олио в тиган, запържете лука и нарязаните моркови, докато лукът омекне и започне да се карамелизира.
- Добавете чесъна и джинджифила и пържете още 30 секунди, след което разбъркайте кърито и куркумата.
- След като подправките се затоплят, добавете кокосовото мляко и сиропа без захар.
- Овкусете добре, покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути.
- Когато лукът и морковите в къри соса омекнат, разбийте с помощта на блендер. Ако и сосът е гъст, добавете още малко вода, проверете подправката. Поддържайте топло.
- За кацуто първо покрийте пилето с брашно, след това с яйцата и накрая с галетата, гответе във фритюрник или фурна на средна температура за около 25 минути или докато станат готови.
- Нарежете пилето и сервирайте с ориз, сос и малко краставица.