Шоколадова поничка

Съставки за 1 поничка

• 3 супени лъжици какао
• 1 супена лъжица кокосово брашно
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 1 супена лъжица овесено брашно
• Около 30 грама протеинова пудра – например от грах.
• 2 белтъка
• 2 супени лъжици бадемово мляко
• 2 супени лъжици разтопено кокосово масло
• Половин опаковка Slim Pasta ориз

Начин на приготвяне:

• Съчетайте всички сухи съставки в голяма купа и разбъркайте добре.
• Добавете всички останали съставки, без оризът и разбъркайте сместа. Ако сместа се окаже прекалено гъста, добавете още бадемово мляко, докато не постигнете желаната консистенция.
• Изплакнете оризът под течаща вода, според инструкциите и добавете към сместа, като разбъркате добре.
• Изсипете я в формичка за понички и изпечете на 190 градуса за около 12-15 минути.
• Оставете поничката  да изстине за около 5 минути.
• Изсипете отгоре разтопен шоколад и се насладете!