Корейски кюфтенца с ориз
Начин на приготвяне
Тези изпечени корейски кюфтета са вкусни, пикантни и наслада за небцето. Тази лесна рецепта за смляно говеждо месо е идеална за вечеря през седмицата и може да бъде приготвена предварително.
Съставки:
- Смляно телешко
- Зелен лук – не забравяйте да накълцате на ситно
- Настърган корен от джинджифил
- Чесън – ситно смлян
- Галета
- Яйце
- Соев сос
- Сол
- Gochujang – корейска паста от чили. Това пикантно чили е това, което прави тези корейски кюфтета толкова добри!
- Slim Pasta ориз
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 180 градуса. Постелете два големи листа за печене с фолио, оставете настрана.
- В голяма купа добавете всички съставки за кюфтета, разбъркайте, докато се смесят. Не бъркайте прекалено или кюфтенцата ще станат жилави.
- Използвайте лъжичка, за да се получат в еднакъв размер. Поставете кюфтетата върху всеки лист за печене.
- Прехвърлете във фурната и печете 10-15 минути.
- Междувременно направете глазурата. Комбинирайте кафява захар, соев сос, оризов оцет и гочуджанг в малък тиган за сос на среден огън.
- Разбийте заедно, докато се комбинират. Продължете да готвите и разбъркайте от време на време, докато сосът се сгъсти, около 5 минути. Не оставяйте соса да заври, намалете котлона, ако е необходимо.
- Когато кюфтетата са готови, извадете от фурната. Намажете с глазура. Гарнирайте със сусам и зелен лук по желание и сервирайте върху Slim Pasta ориз.
