Name: Зелени спагети
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Ingredients: Slim Pasta спагети; 4 скилидки чесън; 200 гр. черно зеле; 30 гр. пармезан; 30 гр. Рикота; Зехтин

Зелени спагети

Отпечатай

Време за подготовка 5 мин.

Време за готвене 15 мин.

Рецепта за Slim Pasta

Порции 2

Калории 250 kcal

Необходими продукти

Slim Pasta спагети
4 скилидки чесън
200 гр. черно зеле
30 гр. пармезан
30 гр. Рикота
Зехтин

Начин на приготвяне

Обелете чесъна.
Откъснете и изхвърлете дръжките на черното зеле.
Добавете чесъна и зелето към подсолена вряща вода.
Сипете 1 ½ супера лъжица зехтин в блендера и добавете силно настъргания пармезан.
С кухненски щипки внимателно прехвърлете листата зеле и чесъна в блендера и пасирайте няколко минути до получавате на едеално гладка смес. Може да подправите с морска сол и черен пипер по вкус.
Заделете водата, в която сварихте чесъна и зелето.
В отделна купа изцедете спагетите и ги изплакнете под течаща вода няколко пъти. Загрейте тиган с малко зехтин и разбъркайте спагетите за около 3 минути.
Изсипете зеления със върху тях и разбъркайте. При нужда добавете малко от заделената вода.
Разпределете спагетите в чиниите, поръсете с рикота и съвсем малко зехтин.