Веган Лакса
Богата на питателни билки и подправки, тази веган лакса е вкусна, здравословна рецепта, която да сервирате заедно с любимите си зеленчуци
Време за подготовка 15 мин.
Време за готвене 23 мин.
Порции 2
Калории 339 kcal
Начин на приготвяне
Богата на питателни билки и подправки, тази веган лакса е вкусна, здравословна рецепта, която да сервирате заедно с любимите си зеленчуци.
- 339 калории
- 41 g въглехидрати
- 8 g протеин
- 14 g захар
- 4 g фибри
- 17 g мазнини
Съставки:
- 1 опаковка Slim Pasta Noodles
- 2 супени лъжици сусамово масло
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 1/2 чили
- 2 стръка лимонена трева
- 30 г джинджифил
- 1 ч. л. смлян кориандър
- 1 чаена лъжичка куркума
- 1 ч. л. червен пипер
- 1/2 ч. л. кимион
- 700 мл зеленчуков бульон
- 200 г кисело мляко без млечни продукти
- 1 супена лъжица сироп без захар
- 1/2 изцеден лайм - сол на вкус
Метод:
- Смесете лука, чесъна, чилито, лимоновата трева, джинджифила, кориандъра, куркумата, червения пипер и кимиона в кухненски робот или блендер, докато стане на паста
- Загрейте пастата в голям тиган за 3-5 минути, докато стане ароматна
- Добавете останалите съставки и леко оставете да къкри за около 10 минути
- Сервирайте в две купи с пастата и малко зеленчуци.
